Célèbre pour ses sites naturels exceptionnels, son terroir préservé et la richesse de son patrimoine historique, le pays des Cent Vallées offre une multitude de possibilités d’évasion.
Choisir de séjourner au Sénéchal, c’est d’abord choisir une destination.
Celle de Sauveterre de Rouergue, bastide royale fondée en 1281 et classée parmi les Plus Beaux Villages de France. Dans ce village où règne le calme, vous arpentez les ruelles du XIIIe siècle jusqu’à la place aux arcades.
Vous vous arrêtez devant la collégiale, admirez l’architecture des maisons patriciennes et à pans de bois, témoins du passé. Revenez au XXIe siècle et partez à la rencontre des artisans couteliers, luthiers et autres métiers d’art qui font vivre ce lieu hors du temps.
De retour à l’hôtel, vous plongez dans l’eau turquoise de la piscine intérieure chauffée.
